Resep Mudah Sate Usus ala Angkringan Jogja Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Sate Usus ala Angkringan Jogja.

Sate Usus ala Angkringan Jogja Kamu bisa membuat Sate Usus ala Angkringan Jogja menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Usus ala Angkringan Jogja

  1. Campurkan 500 gr dari usus ayam.
  2. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  4. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas, geprek.
  5. Persiapkan 1 batang dari serai, geprek.
  6. Persiapkan 5 sdm dari kecap manis.
  7. Tambahkan Secukupnya dari gula dan garam dan kaldu bubuk.
  8. Campurkan Secukupnya dari air.
  9. Persiapkan Secukupnya dari tusuk sate.
  10. Campurkan dari Bumbu Halus.
  11. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  14. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  15. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  16. Campurkan 4 butir dari kemiri.
  17. Persiapkan 3 dari cabe rawit.

Langkah Langkah Membuat Sate Usus ala Angkringan Jogja

  1. Cuci usus ayam hingga bersih. Rebus usus kemudian cuci bersih lagi usus.
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam,serai dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air sesuai selara, masukkan usus yang sudah di rebus tadi, aduk rata.
  3. Kalau sudah mendidih masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan juga kecap manis, aduk rata dan rebus hingga air menyusut dan matang. Jangan lupa tes rasa.
  4. Tusuk usus ayam dengan tusukan sate.
  5. Usus Ayam ala Angkringan Jogja siap disajikan.
  6. Note. Jika Ingi dibakar juga bisa, jadi setelah usus ayam di rebus kemudian di tusuk dengan tusukan sate kemudian bisa langsung di bakar dengan bumbu kecap.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sate Usus ala Angkringan Jogja.

Komentar Dinonaktifkan