Resep Memasak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Lezat

Resep Membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten.

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Kamu bisa membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten menggunakan 26 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

  1. Tambahkan 500 g dari daging ayam (me : dada dan punggung), potong2.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis utk marinasi ayam.
  3. Campurkan 1 buah dari Wortel (100 g, potong2).
  4. Persiapkan 3 lembar dari kubis/kol (potong2).
  5. Campurkan 1300 ml dari air.
  6. Tambahkan dari ✅Bumbu :.
  7. Persiapkan 7 siung dari bawang putih (geprek, cincang).
  8. Tambahkan 4 buah dari cengkih.
  9. Tambahkan 2 cm dari kayu manis.
  10. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk (buang tulang daun).
  11. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  12. Campurkan 1 tangkai dari serai, geprek.
  13. Campurkan 1 jempol dari jahe, geprek.
  14. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  15. Campurkan 2 sdm dari minyak utk menumis.
  16. Tambahkan 1 tangkai dari seledri, utuh.
  17. Tambahkan 1 batang dari bawang daun (iris-iris).
  18. Tambahkan dari ✅Seasoning (sesuaikan selera) :.
  19. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  20. Persiapkan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
  21. Tambahkan 1 sdt dari gula pasir.
  22. Persiapkan dari ✅Pelengkap :.
  23. Tambahkan 1 tangkai dari seledri, diiris-iris.
  24. Tambahkan Secukupnya dari bawang merah goreng.
  25. Tambahkan dari Sambal kecap.
  26. Tambahkan Potongan dari jeruk nipis.

Cara Cara Membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

  1. Setelah dipotong2 dan dicuci, ayam dimarinasi dg air jeruk nipis selama kurleb 10 menit. Siapkan sayuran yg sdh dipotong dan bumbu yg sdh dicincang/dipotong/digeprek..
  2. Ayam dicuci lagi hingga bersih dari lendir amis. Didihkan air. Masukkan ayam dan 1 sdt garam. Masak smpe mendidih lagi. Buang/saring kotoran yg mengapung..
  3. Panaskan minyak, tumis bwg putih hingga harum kekuningan. Tambahkan bumbu rempah lainnya. Masak hingga tercium aroma wangi. Tuangkan bumbu tumis kedlm kuah rebusan ayam. Masak hingga bumbu meresap kedlm ayam dan ayam matang..
  4. Masukkan semua sayuran, merica, kaldu bubuk, gula dan sisa garam. Masukkan juga 1 tangkai seledri utuh. Masak hingga sayuran matang. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan bawang daun. Adukrata. Cek rasa..
  5. Sajikan hangat, taburi seledri iris dan bawang goreng. Lengkapi dg sambal kecap dan potongan jeruk nipis. Bisa dimakan dg nasi, ketupat, soun, bihun.. Yummy dan wangi rempah..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten.

Komentar Dinonaktifkan