Resep Memasak Tekwan Udang ala2 Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Tekwan Udang ala2.

Tekwan Udang ala2 Kamu bisa membuat Tekwan Udang ala2 menggunakan 20 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tekwan Udang ala2

  1. Tambahkan dari Biji tekwan.
  2. Campurkan 1/2 kg dari udang tanpa kulit n kepala.
  3. Tambahkan 1 biji dari telur ayam utuh.
  4. Persiapkan 2 biji dari kuning telur ayam.
  5. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan dari Merica kaldu garam.
  7. Persiapkan 300 gr dari tepung tapioka.
  8. Tambahkan dari Kuah kaldu udang.
  9. Tambahkan 1/2 kg dari kepala udang yg tadi.
  10. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  11. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan dari Merica sscukupnya.
  13. Persiapkan dari Air.
  14. Campurkan dari Gula garam.
  15. Tambahkan dari Bahan pelengkap.
  16. Persiapkan dari Soun.
  17. Persiapkan dari Jamur kuping.
  18. Tambahkan dari Daun bawang.
  19. Tambahkan dari Sledri.
  20. Campurkan dari Bengkoang (sy ga pake).

Cara Cara Membuat Tekwan Udang ala2

  1. Bijin tekwan : blander semua bahan biji tekwan kecuali tepung tapioka.
  2. Campurkan adonan biji tekwan dengan tapioka sedikit sedikit sampai tercampir cukup kalis.
  3. Kuah tekwan : rebus kepala udang dan kulitnya selama 30 menit, tiriskan ambil airnya untuk kaldu.
  4. Tumis bahan2 tumisan di atas sampai harum.
  5. Masukan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu udang, tambahkan air jika kurang.
  6. Tambahkan gula garam penyedap jgn lupa tes rasa.
  7. Siapkan bahan2 pelengkap tuang dengan kuah n bijin tekwan.
  8. Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tekwan Udang ala2.

Komentar Dinonaktifkan