Resep Praktis Roll Cake ala Bolu Meranti isi Keju Super Simple Gampang Banget

Resep Membuat Roll Cake ala Bolu Meranti isi Keju Super Simple.

Roll Cake ala Bolu Meranti isi Keju Super Simple Kamu bisa membikin Roll Cake ala Bolu Meranti isi Keju Super Simple menggunakan 14 bahan dan cara membuat 12. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Roll Cake ala Bolu Meranti isi Keju Super Simple

  1. Persiapkan dari Bahan Kering:.
  2. Campurkan 1 sdm dari / 10gr susu bubuk.
  3. Persiapkan 5 dari sdm/70gr tepung terigu protein sedang.
  4. Persiapkan 1 dari sdm/ 15 gr tepung maizena.
  5. Tambahkan dari Bahan Basah:.
  6. Tambahkan 7 sdm dari /100gr gula pasir.
  7. Persiapkan 4 butir dari telur utuh.
  8. Tambahkan 1 sdt dari TBM/ SP.
  9. Campurkan 1 sdm dari Air Putih matang.
  10. Tambahkan 1 sdt dari vanili cair.
  11. Persiapkan dari Isiian dan topping:.
  12. Campurkan 100 gr dari keju ceddar yg diserut dan djpotong panjang biar berasa.
  13. Persiapkan 100 gr dari butter cream untuk olesan.
  14. Persiapkan 100 gr dari keju cedadar yg diserut panjang untuk toping.

Cara Cara Membuat Roll Cake ala Bolu Meranti isi Keju Super Simple

  1. Siapkan wadah dan saringan, ayak bahan kering.
  2. Siapkan wadah untuk bahan basah berupa telur, gula, tbm dan air sekaligus digunakan untuk wadah mixer adonan, kemudian campurkan adonan kering kedalam wadah adonan basah lalu mixer perlahan kemudian jika sudah tercampur mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang sempurna.
  3. Mixer selama kurang lebih 15 menit dengan kecepatan tinggi, samjil menunggu adknan mengembang sempurna, lelehkan margarin.
  4. Lelehkan margarin diapi kecil saja samjil diaduk, setelah setengah leleh matikan api kompor kemudian aduk2 sampai leleh sempurna seperti foto ya mom jangan sampai mentega berwarna bening nanti kuenya bantet.
  5. Setelah mentega leleh dan agak dingin campurkan vanilli cair dan aduk rata..
  6. Siapkan loyang untuk adonan yg akan dipanggang saya pakai loyang 26x26x3cm.
  7. Adonan kue yg sudah mengembang sempurna ubah mixer ke speed rendah untuk mengeluarkan udara yg terperangkap di adonan. Kemudian matikan mixer. Msukkan lelehan margarin tapi kemudian aduk perlahan dengan spatula dengan teknik melipat/dibalik2 ya sampai adonan tercampur rata..
  8. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170°c.
  9. Setelah tercampur rata masukkan adonan ke loyang yg telah disiapkan sambil diaduk dan ratakan. Masak adonan dengan api atas bawah selama 30menit dengan suhu 180-190°c dengan api atas bawah (lama mengoven tergantung oven masing2 ya mom).
  10. Sambil menunggu matang siapkan adonan butter creamnya (jika buat sendiri ya). Klo ada yang jual beli yg instant jg gpp biar praktis..hehe.
  11. Setelah bolu matang, dinginkan disuhu ruangan. Setelah bolu dingin taruh di kertas roti yg agak panjang, letakkan bolu kemudian sayat2 bagian dalam kue tipis ajah supaya nnti bolu mudah digulung. Kemudian olesi butter cream kemudian letakkan keju yg sudah diparut disalah satu sisi-nya beserta potongan keju biar berasa kejunya. (Maaf ya lupa foto soalnya akang foto dah bobo).
  12. Kemudian gulung kuenya dan simpan minimal 1 jam didalam kulkas. Jika mau lebih mantaps lagi berasa kejunya dan tampilannya lebih menarik bisa diatasnya lumuri butter cream kemudian hiasi dengan keju yg diserut panjang ya bun (klo saya karena masaknya kemaleman jadinya dah capek..hehe). Setelah 1 jam keluarkan dan potong dan sajikan. Smoga suka ya bunda2 😉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Roll Cake ala Bolu Meranti isi Keju Super Simple.

Komentar Dinonaktifkan