Resep Praktis Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo Tiada Duanya

Resep Membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo.

Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo Kamu bisa membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo

  1. Campurkan 500 gram dari ayam,potong2 & cuci bersih.
  2. Campurkan 7 sdm dari kecap manis.
  3. Persiapkan 300 ml dari air.
  4. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
  5. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  6. Tambahkan 3 ruas jari dari lengkuas.
  7. Campurkan 1 sdt dari gula pasir (+n dr sy).
  8. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  9. Campurkan 2 sdt dari garam.
  10. Campurkan secukupnya dari Cuka masak.
  11. Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.
  12. Campurkan dari Haluskan:.
  13. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
  14. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  16. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  17. Persiapkan 1/2 sdt dari lada putih bubuk (+n dr sy).

Langkah Langkah Membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo

  1. Bahan yg di gunakan.Cuci ayam, rendam dgn cuka masak,cuci bersih kembali & tiriskan.Didihkan air, setelah air mendidih,masukan ayam,setelah ayam berubah warna & atau darah SDH keluar semua, angkat ayam & buang air nya..
  2. Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas,masukan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum,masukan daun salam,sereh, lengkuas & tumis kembali hingga bumbu matang.Setelah bumbu matang,masukan ayam & aduk rata.Masak hingga ayam berubah warna..
  4. Tambahkan kecap manis,aduk.Bumbui dgn gula pasir,kaldu jamur & garam,aduk rata..
  5. Setelah tercampur rata, tambahkan air.Rebus/masak hingga ayam empuk,air menyusut & bumbu meresap,koreksi rasa..
  6. Setelah matang,matikan api.Siapkan happy call,ambil ayam nya,bakar di happy call,bolak balik ayam,sambil sesekali oles dgn bumbu,lakukan hingga ayam habis & sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Bakar Kecap ala Wong Solo.

Komentar Dinonaktifkan