Resep Memasak Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC Bikin Nagih

Resep Membuat Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC.

Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC Kamu bisa membuat Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC menggunakan 8 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC

  1. Persiapkan 1 kg dari kentang ukuran besar, kupas, cuci, rendam dalam air.
  2. Tambahkan 6 siung dari bawang putih, geprek.
  3. Campurkan 2 sdm dari gula pasir.
  4. Campurkan 2 sdt dari garam.
  5. Campurkan 4 sdm dari terigu + 2 sdm maizena.
  6. Tambahkan dari Pelengkap:.
  7. Tambahkan dari Saus tomat/saus sambal.
  8. Tambahkan dari Oregano bubuk.

Cara Cara Membuat Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC

  1. Potong-potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera..
  2. Bilas terus menerus hingga air rendaman tampak jernih..
  3. Didihkan air untuk merebus kentang (jumlahnya dikira-kira yang penting kentang terendam saat direbus). Masukkan gula, garam, dan kentang ke dalam air yang sudah mendidih..
  4. Masak hingga kentang 1/4 matang (5 menit), angkat, tiriskan..
  5. Dinginkan kentang, masukkan ke dalam kulkas selama 10-15 menit..
  6. Keluarkan dari kulkas, pindahkan dalam wadah mangkok/baskom besar atau bisa juga toples besar. Taburi kentang dengan campuran terigu dan maizena, kocok wadah secara perlahan hingga tepung merata melumuri seluruh permukaan kentang..
  7. Masukkan kentang ke dalam freezer hingga membeku (1-2 jam), lalu keluarkan dan goreng hingga 1/2 matang, tiriskan dan biarkan dingin..
  8. Sampai step ini, kentang 1/2 matang bisa dimasukkan ke freezer lagi untuk stock. Bikinnya disarankan langsung banyak kalau freezernya muat yaa😂..
  9. Goreng lagi kentang 1/2 matang hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Bener-bener kriuk luarnya dan nggak lembek😍. Tiriskan..
  10. Sajikan dengan taburan oregano kering dan nikmati bersama saus suka2😍😘🤩..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC.

Komentar Dinonaktifkan