Resep Membuat Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri Tiada Duanya

Resep Membuat Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri.

Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri Kamu bisa membuat Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri menggunakan 8 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri

  1. Persiapkan dari Ayam yang telah diungkep (lihat resep).
  2. Tambahkan 3 Siung dari Bawang Merah.
  3. Tambahkan 2 Siung dari Bawang Putih.
  4. Campurkan 5 Buah dari Cabai Merah Besar, buang biji (saya skip).
  5. Tambahkan 1 Buah dari Gula Merah.
  6. Persiapkan 1 sdm dari Margarin.
  7. Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
  8. Tambahkan 1/4 dari Kaldu Bubuk.

Langkah Langkah Membuat Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Saya pakai cobek ya tidak diblender.
  2. Panaskan 1 sdm Margarin. Kemudian masukan bawang merah dan bawang putih halus, tumis hingga harum.
  3. Masukan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga gula larut dan bumbu matang ya. Setelah matang simpan diwadah atau mangkuk.
  4. Jika akan dipakai campurkan dahulus bumbu bakaran dengan kecap dan air. Perbandingan racikan bumbu ayam bakarnya yaitu 1:3:1 yaitu 1 sdm bumbu bakaran + 3 sdm Kecap Manis + 1 sdm Air matang. Aduk rata. Olekasn bumbu ini ke ayam yang telah diungkep. Kemudian bakar diatas api kompor atau arang. Sesekali ulangi pengolesan bumbu. Oleskan minimal 3 kali (diawal sebelum bakar, ditengah proses bakar, dan terakhir setelah bakar selesai).
  5. Bakar hingga matang.
  6. Sajikan dengan ditemani nasi hangat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri.

Komentar Dinonaktifkan